El poder de los aromas en la experiencia gastronómica
Cuando pensamos en la experiencia de un restaurante, solemos centrarnos en la calidad de la comida, la atención del servicio o el diseño del local. Sin embargo, hay un elemento clave que pasa desapercibido, pero ...
KPIs del sector horeca: medir para mejorar
El sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) es uno de los más dinámicos y desafiantes, donde la experiencia del cliente y la eficiencia operativa son esenciales para garantizar el éxito. En este entorno, los KPIs ...