Descubre qué sensaciones transmite tu restaurante y ofrece una experiencia única
En la experiencia gastronómica intervienen de manera crítica y significativa cada uno de nuestros cinco sentidos y cómo se relacionan entre sí. Y no solo ellos, sino que las emociones, los factores ambientales, la compañía, el trato recibido o las expectativas tienen un papel fundamental en la percepción del sabor y en la propia experiencia culinaria y sensorial.
Mejora tu imagen de marca y tus ventas apostando por una ciencia revolucionaria: la neurogastronomía
Desde Niwsion te ayudamos a construir una imagen de marca sólida en el mundo de la restauración mejorando la memorabilidad y la vinculación emocional.
Con nuestros estudios empíricos y objetivos sobre la respuesta visual, sensorial y emocional del consumidor ante determinados estímulos y consultorías estratégicas de neurogastronomía personalizadas podremos:
Crear y transmitir de manera única tu storytelling destacando aquello que te hace diferente y especial
Ofrecer a los comensales una experiencia única y memorable durante su estancia
Optimizar recursos, reducir de riesgos y costes y mejorar la toma de decisiones
Comprender el valor de establecer una conexión emocional con tus clientes para aumentar su satisfacción
¿Cómo lo hacemos?
Neurociencia + investigación
Utilizamos una combinación de técnicas neurocientíficas con métodos de investigación de mercados cualitativa y cuantitativa para comprender cómo el cerebro procesa la información sensorial y cómo se reacciona ante determinados estímulos o ante la experiencia ofrecida.
- Estudios de comportamiento visual.
- Estudios de respuesta emocional.
- Estudios de percepción sensorial.
- Investigaciones cuantitativas y cualitativas.
¿Qué te ofrecemos?
Estudios de carta de restaurante
la carta es un elemento clave en la elección del comensal
Un restaurante necesita diseñar de manera estratégica y meditada su carta para poder presentar su menú o platos de la forma más óptima posible y mejorar la experiencia del cliente. De hecho, elementos como los colores, la tipografía, la disposición o el orden de presentación tienen una enorme influencia en las decisiones de los comensales.
Con nuestras técnicas podremos analizar a nivel cognitivo el diseño de tu carta tanto en físico como en digital para examinar los puntos fuertes y débiles, identificar qué elementos son los más visualizados, determinar dónde colocar la información de interés o evaluar cómo se comporta el comensal ante dicho diseño y qué siente.
Estudios sensoriales y experienciales
¿Qué siente el comensal cuando visita tu restaurante o degusta tus platos?
Con nuestros estudios de neurogastronomía exploraremos qué sensaciones y emociones experimentan los comensales durante su estancia en tu restaurante y también cuando degustan cada uno de tus platos.
Con ello, podremos conocer con datos objetivos y empíricos aquellos estímulos sensoriales que más influyen en su experiencia a fin de que esta sea única y memorable.
- Tipo de música ambiente más óptimo.
- Tipo de iluminación o disposición más adecuado.
- Tipo de emplatado o presentación más efectivo.
- Tipo de aroma ambiental más apropiado.
Consultoría estratégica de marca
¿Tienes una imagen de marca atractiva y memorable?
Destaca y conecta con tu audiencia potencial
A día de hoy, es imprescindible comunicar tu esencia de forma creativa y atractiva en redes sociales o contar con una estrategia de contenidos de calidad. Desde nuestro equipo millenial y generación Z, te ofrecemos una consultoría estratégica de marca basada en estrategias de neuromarketing con el objetivo de conectar emocionalmente con tus clientes.
Definiremos y desarrollaremos una estrategia de contenido social media efectiva con la que contar con una presencia sólida y llamativa en redes sociales que sea fiel a la esencia que deseas transmitir y a lo que tu público objetivo desea encontrar en tu marca.
Estudios de neuromarketing aplicado a nivel digital
¿Tienes una web optimizada? ¿qué clase de mensajes O IMAGEN transmites?
Testea y optimízalo con neuromarketing
Vivimos en una época muy competitiva y caracterizada por el auge de lo digital en la que resulta fundamental tener una presencia sólida sobre la que desarrollar y fortalecer tu imagen de marca. En este sentido, un restaurante puede obtener grandes beneficios si dispone de una página web atractiva y funcional, lleva a cabo campañas de impacto u ofrece contenido de valor.
En Niwsion llevamos a cabo estudios de neuromarketing aplicados sobre diseños digitales como páginas web, publicaciones en redes sociales, campañas o ads o creaciones audiovisuales.
